Mobiler Küchen- und Catering-Unterstützungswagen

A: In der Standardkonfiguration serviert das Fahrzeug je nach Menükomplexität und Kochausrüstung 200–300 Mahlzeiten pro Essenszyklus. Die Kapazität kann erweitert werden, um größere -Feldeinsätze oder Notfallreaktionsanforderungen zu erfüllen.

A: Ja. Der mobile Küchen- und Catering-Support-LKW ist mit unabhängiger Wasserversorgung, Abwassersammlung und Stromerzeugung (mit Brennstoff- oder elektrisch-beheizt) ausgestattet und ermöglicht die vollständige Zubereitung, das Kochen und Reinigen von Mahlzeiten, ohne auf externe Versorgungseinrichtungen angewiesen zu sein -, ideal für Feldübungen und Katastrophengebiete.

A: Ja. Das Layout folgt strikt einem „Roh{1}}hinein, gekocht-aus“-Ablauf mit separaten Bereichen für die rohe Handhabung, die heiße Verarbeitung und die fertigen Mahlzeiten, um Kreuzkontaminationen zu verhindern. Alle Innenflächen bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl, sind leicht zu reinigen und zu desinfizieren und entsprechen den nationalen Hygienestandards für die Gastronomie.

A: Der Körper besteht aus Integralschaum--isolierten Paneelen mit einer Wandstärke von mindestens 50 mm, kombiniert mit versiegelten isolierten Türen und hocheffizienten-Heizgeräten, um sicherzustellen, dass die Mahlzeiten während des Transports und der Lagerung die richtige Temperatur behalten.

A: Das Fahrzeug basiert auf einem bewährten mittelschweren/schweren-Lkw-Chassis mit verstärkter Federung und bietet hervorragende Geländegängigkeit und Fahrstabilität und erfüllt die Anforderungen häufiger Standortwechsel und unwegsamer Geländebedingungen für Militär-, Polizei- und Feuerwehreinsätze.